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Offres du moment
Classiques LIA
Thieb, mafé et yassa : les grands classiques sénégalais, mijotés chaque jour dans notre cuisine à Fresnes.
Thieb poulet
Riz mijoté dans une sauce tomate, accompagné de légumes et d'une cuisse de poulet.
Thieb poisson
Riz mijoté dans une sauce tomate, accompagné de légumes et d'un capitaine du Sénégal.
Yassa poulet
Poulet mariné et mijoté dans une sauce aux oignons, citron et moutarde, accompagné de riz blanc.
Mafé bœuf
Bœuf mijoté dans une sauce onctueuse à base d'arachide, accompagné de riz blanc.
Mafé poulet
Poulet mijoté dans une sauce onctueuse à base d'arachide, accompagné de riz blanc.
Les incontournables
Foutou sauce graine, thon garba, poulet mayo : les incontournables de la cuisine ivoirienne.
Grillades & dibiterie
Dibi d'agneau, choukouya, brochettes et cuisses de poulet braisées au feu, façon dibiterie.
Poissons braisés
Capitaine du Sénégal et daurade braisés, servis avec l'accompagnement de votre choix.
Salades & LIA Bowls
Des salades fraîches et généreuses aux saveurs d'Afrique : mangue, avocat, alloco, dibi.
LIA Bowl
Salade verte, mangue, avocat, tomate, oignon rouge, concombre, graines de grenade et vinaigrette passion.
Chicken Alloco
Salade verte, poulet braisé, alloco, avocat, tomate, oignon rouge et sauce.
Dibi Bowl
Salade verte, fines lamelles de bœuf braisé façon dibi, patate douce rôtie, concombre, tomate, oignon rouge, herbes fraîches et vinaigrette.
Entrées
Pastels, wings, tenders et salade mango passion pour commencer ou partager.
Accompagnements
Alloco, attiéké, riz rouge, chikwangue, frites de patate douce… les accompagnements africains maison.
Chikwangue
Pâte traditionnelle à base de manioc fermenté, cuite et enveloppée dans des feuilles, à la texture tendre et légèrement élastique.
Desserts
Dégué-thiakry, tiramisu maison, moelleux au chocolat et salade de fruits.
Jus maison & boissons
Bissap et jus de gingembre faits maison en 33 cl, 50 cl ou 1 L, jus de tamarin maison en 33 cl, et sodas.
Viandes 100 % halal certifiées ACHAHADA. Supplément en accompagnement : attiéké +1,50 €, alloco +1,50 €, frites de patate douce +1,50 €. Prix TTC.
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Thieb poulet
Riz mijoté dans une sauce tomate, accompagné de légumes et d'une cuisse de poulet.
Thieb poisson
Riz mijoté dans une sauce tomate, accompagné de légumes et d'un capitaine du Sénégal.
Yassa poulet
Poulet mariné et mijoté dans une sauce aux oignons, citron et moutarde, accompagné de riz blanc.
Foutou sauce graine poulet
Pâte traditionnelle moelleuse à base de banane plantain, sauce graine à base de noix de palme et cuisse de poulet.
Thon garba
Thon frit accompagné d'attiéké, d'oignons frais, de tomates et de piment.
Dibiterie agneau
Agneau grillé façon dibi sénégalais, accompagnement au choix (2 accompagnements pour 1 kg).
Capitaine du Sénégal braisé
Capitaine du Sénégal braisé, accompagnement au choix.
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